Jean-Baptiste Adam – Le Riesling 2017 – Kaefferkopf, Alsace Grand Cru :
Le nez est fruité, minéral, bien mené et offre un grain fin. On y retrouve des notes de coing, de
prune jaune et plus légèrement de kumquat associées à de fines touches de pomme,
d’agrumes ainsi qu’à de très discrètes pointes de miel. La bouche est fruitée,
minérale, équilibrée et offre une bonne définition et de la précision. En bouche ce vin
exprime des notes de coing juteux/frais, de prune jaune et plus légèrement de
pomme écrasée associées à une fine touche de poire ainsi qu’à de très fines pointes
de quénette fraiche/juteuse. Bonne longueur. Un petit croquant sur la persistance.
Score / Note : 16.25+/20 - 93/100
The nose is fruity, mineral and offers a fine/well-built grain. It reveals notes of quince, yellow
plum and small notes of kumquat associated with fine touches of apple, citrus as well as very
discreet hints of honey. The palate is fruity, mineral, well-balanced and offers a good
definition as well as precision. On the palate this wine expresses notes of juicy/fresh quince,
yellow plum and small notes of crushed apple associated with a fine touch of pear as well as
very fine hints of fresh/juicy quenette. Good length. A small crunchiness on the persistence.
Jean-Baptiste Adam – Le Riesling 2017 – Wineck-Schlossberg, Alsace Grand Cru :
Le nez est fruité, racé et offre une fine puissance et une fine droiture. On y retrouve des
notes de mirabelle, de petits fruits jaunes et plus légèrement de brugnon compoté
associées à de fines touches d’agrumes, de zestes ainsi qu’à de très discrètes pointes
de pierre à fusil. La bouche est fruitée, juteuse, élégante, gourmande et offre une
bonne définition ainsi qu’une trame juteuse/finement acidulée. En bouche ce vin
exprime des notes de mirabelle juteuse, de poire juteuse/charnue et plus légèrement
de coing juteux associées à de fines touches de citron, de zestes et de quénette.
Bonne longueur et persistance. Score / Note : 16.75+/20 - 94/100
The nose is fruity, racy and offers a fine power and a fine straightness. It reveals notes of
Mirabelle plum, small yellow fruits and small notes of crushed brugnon associated with fine
touches of citrus, zests as well as very discreet hints of flint. The palate is fruity, juicy,
elegant, gourmand and offers a good definition as well as a juicy/slightly acidulous frame. On
the palate this wine expresses notes of juicy Mirabelle plum, juicy/fleshy pear and small
notes of juicy quince associated with fine touches of lemon, zests and quenette. Good length
and persistence.