Les accords mets-vins : nos recettes
Pour vous permettre de réaliser un repas parfait de A à Z, Jean-Baptiste Adam vous propose des recettes réalisées par de grands chefs locaux ainsi que le vin d'accompagnement conseillé.
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Le Vitello TonnatoQuand l'Alsace et l'Italie se rencontrent. Le mariage de notre Pinot Noir "Les Natures" 2020 avec ce Vitello Tonnato ne vous laissera pas indifférent ! -
Les FleischnakasEt si on mettait l'Alsace à votre table ? Découvrez la recette des Fleischnakas, littéralement, escargots à la viande. -
Bûche de Noël "L'Exotique"Vous êtes à la recherche d'inspiration pour votre menu de fêtes ? Pour votre dessert, misez sur cette bûche aux saveurs exotiques. Elle se mariera à... -
Filet de boeuf, mousseline de petits pois et jus corséVous êtes à la recherche d'inspiration pour votre menu de fêtes ? Pour le plat, misez sur un filet de boeuf accompagné d'une mousseline de petits... -
Tartare de saumonVous êtes à la recherche d'inspiration pour votre menu de fêtes ? Pour votre entrée, misez sur un tartare de saumon. Une recette savoureuse et pleine... -
Gâteau aux pommes et à la cannelleSaveurs automnales et petit avant goût de Noël avec ce gâteau aux pommes et à la cannelle, un vrai régal ! Et pour accompagner ce dessert gourmand,...